くろ玉

くろ玉をいただきました．さっそくカテ室のスタッフでシェアです．



どうも皆初めて食べるらしく、最初はドッキリじゃないかと
おそるおそるでありました．

別に辛子が入っているわけじゃありませんが、日頃の私たちの職場の
雰囲気が分かって頂けると思います．

こわごわ口にしたスタッフでしたが、味が拡がった途端に笑顔でした．
見た目は、ぶっきらぼうな感じでしたがお味は最高でした．

山梨は甲斐のお土産のくろ玉というそうです．

　くろ玉：甲斐の菓子処　澤田屋

中の餡は、栗きんとんと似た感じでしたが、青えんどう豆を練った
うぐいす餡なのだそうです．北海道産えんどう豆も混ざっているそうです．

見た目はまっくろくろすけですが、とても美味しいくろ玉でした．

私たちの地域では和歌山の那智黒というのが有名で、こちらも漆黒の美味しいアメです．

　株式会社那智黒総本舗